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Montag, 7. März 2011

Helga König im Gespräch mit Sven-David Müller

Sven-David Müller
Foto: Copyright: Stefanie Herbst
Sehr geehrter Herr Müller, am Wochenende habe ich Ihr Buch »Die 100 besten Krebskiller« rezensiert. Hierzu möchte ich Ihnen einige Fragen stellen.

Helga König: Sie schreiben, dass Krebs die zweitmeiste Todesursache in unserem Land ist. Fehlernährung nennen Sie als den Hauptgrund für Krebserkrankungen. Es gibt immer wieder Menschen, die sich gegen diese Tatsache vehement wehren. Welche Erklärung haben Sie für diese Ignoranz? Ist es mangelnde Information oder Selbstschutz, um weiter ungesund essen zu können?
 
Sven-David Müller: Es ist internationaler wissenschaftlicher Standard, dass bestimmte Ernährungsfaktoren die Entstehung von Krebserkrankungen begünstigen. Daran zweifelt heute kein ernsthafter Wissenschaftler mehr, da die Studienlage eindeutig ist und die Weltgesundheitsorganisation (WHO) dies seit vielen Jahren in großen Studienübersichten eindrucksvoll bestätigt. Viele Menschen akzeptieren einfach nicht, dass Lebensmittel Mittel zum Leben sind und dass unsere Nahrung unsere Medizin und unsere Medizin und unsere Nahrung sein sollte. Das wußte schon Hippokrates. Zu vielen Menschen ist das noch nicht durchgedrungen und sie betreiben immer noch Selbstmord mit Messer und Gabel...
 
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Helga König - Rezension: »Die besten 100 Krebskiller« Sven- David Müller

Der bekannte Diät- und Ernährungsexperte Sven-David Müller und die Ernährungswissenschaftlerin Jasmin Schwarz sind die Autoren dieses Büchleins, das m.E. jeder, der lesen kann, lesen und verinnerlichen sollte.

Nach einem knappen Vorwort und einer Einleitung, in der begründet wird, weshalb Krebspatienten keine Krebsdiäten machen sollten, wird zunächst erklärt, was man unter Krebs versteht und wie er entsteht. Krebs wird in diesem Buch definiert als die bösartige Vermehrung von Zellen. Dabei wird unterstrichen, dass Krebserkrankungen durch ungehemmtes, übermäßiges Wachstum von Zellen gekennzeichnet ist, (vgl.: S.12). Zusammengefasst werden unter dem Begriff Krebs mehr als 100 Erkrankungen. Krebs gilt als zweitwichtigste Todesursache...

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